Esto es un espacio para hablar de lo que me gusta y deseo compartir. Ojala encuentres algo valioso en tu visita a este lugar y vuelvas.

Friday, January 27, 2006

Xalapa: El parque de Los Berros







Desde la Colonia, en el lindero sur de la población existía un área verde con manantiales en los cuales prosperaban los llamados berros (Nasturtium officinale), por lo que fue nominada el Pantano de Los Berros y más tarde Laguna de Los Berros; cabe aclarar que se trataba de un territorio más extenso que el predio en que hoy se ubica el parque. Hacia fines del siglo XVIII, se le frecuentaba ya como sitio de recreo. En el siglo XIX adquirió un cariz distinto. Además de área de paseo y convivencia, fungió como una especie de escenario, con carreras de caballos y fiestas sociales y militares, por ejemplo, la recepción a Maximiliano de Habsburgo.

Su actual apariencia es una mezcla de estilos sucesivos; no siempre armónicos. Durante el gobierno de Juan de la Luz Enríquez se delimitó la calzada y el terraplén. En el siglo XX se incorporó un área de juegos infantiles. Sus características distintivas son la vegetación centenaria, un kiosko central y pilastras portamacetones. Las bancas actuales fueron colocadas en la década de los noventa respetando el modelo conmemorativo del centenario de la Independencia.


Una estatua que representa a Miguel Hidalgo y Costilla guiando al pueblo hacia la insurrección independentista, esculpida por Ceferino Colinas, se encuentra en la parte norte del parque. Bustos honrando la memoria de algunos de los ilustres escritores veracruzanos, Josefa Murillo, Rafael Delgado, María Enriqueta y Salvador Díaz Mirón, rodean una de las calzadas.Sitio de esparcimiento infantil por excelencia, los fines de semana funciona un vehículo simulando ser un tren y se alquilan diversos vehículos, eléctricos y mecánicos, y ponis.

Lechugas, Lechuguitas y Lechuguillas



Aproximadamente 40 kilómetros al norte de Palma Sola, por la carretera 180, se encuentra Lechuguillas. Una playa solitaria y tranquila, su atractivo principal es la desembocadura de un riachuelo, el cual forma una alberca natural de pocos metros de profundidad. Por el tipo de vegetación de su ribera se le ha considerado su estero.
En esta playa se pueden comer las especialidades de la región: camarones enchipotlados o pescado frito o asado acompañado de "cacalitas " que son trozos de tortilla frita con crema y salsa chipotle. Se recomienda pedir estos platillos por kilo y no por orden, ya que salen más económicos.
Lechuguillas es el sitio ideal para quienes gustan de la soledad. Cuenta con lugar suficiente para acampar. No hay hoteles ni gasolineras, para ello es necesario trasladarse al pueblo de Emilio Carranza. Es visitada principalmente por los habitantes de la región, los sábados, domingos y Semana Santa. Junto a este pueblo, a 2 o 3 kilómetros de distancia, se encuentra Punta Villa Rica, es un sitio histórico donde vale la pena detenerse. En sus aguas Hernán Cortés hundió las naves y en sus arenas construyó con sus propias manos la primera población de la Conquista.
Esta punta es una porción de tierra que se adentra en el mar y forma a su lado una pequeña ensenada de aguas quietas, casi sin oleaje, de un verde que transparenta en las partes bajas. Frente a la villa de pescadores se pueden practicar sin ningún riesgo todas las actividades acuáticas, desde la natación al buceo, y del canotaje al esquí acuático.
Si le apasionan las actividades submarinas, éste es el lugar ideal; se puede explorar su fondo en sitios como La Piedra, El Turrón, El Morrón, Los Muñecos, La Mancha y Punta Delgada, entre muchos otros farallones y arrecifes.
Otros atractivos para los visitantes son las colinas de arena que se forman junto a la playa y semejan un diminuto desierto a la orilla del mar.
En el lugar existe un par de tendajones a la orilla de la playa que de vez en cuando venden comida a los visitantes, pero no es un servicio regular.
Atrás de las playas de Villa Rica, se localiza el Peñón de Quiahuixtlán, también conocido como el Cerro de los Metates. En las faldas de este peñón se encuentra un importante sitio arqueológico de origen totonaca, visitado por Cortés en sus primeras andanzas.
Actualmente la zona está siendo rehabilitada y estudiada por el INAH. Después de visitar este punto histórico cuya belleza asombrara a los españoles desde hace más de cuatro siglos, el recorrido sigue hacia el puerto de Veracruz. La carretera se aleja un poco del mar hasta llegar a Cardel. Aquí hay un cruce de caminos que nos lleva a Ursulo Galván, 9 kilómetros antes de playa Chachalacas. Y junto a ella, Punta Zempoala. Más que describirlos, le sugerimos que constate por si mismo esos paisajes jarochos.
Por la 180 se continúa para llegar al histórico puerto y pasar por el pueblito de San Julián, recomendado para quienes gustan de los lugares solitarios. Veracruz es apropiado para abastecerse de gasolina, revisar los neumáticos, los niveles de aceite y otros detalles, y tomar un refresco antes de continuar. También se puede conseguir alguna embarcación que lo lleve por las islas cercanas: Isla Verde, La Pajarera y otras.
Al sur de Veracruz la carretera nos lleva a Alvarado. En el camino pasamos por Boca del Río y la laguna Mandinga. A pocos kilómetros de aquí se encuentra Punta Ligardo, junto a la cual, al noroeste, están los arrecifes Salmedina, De Enmedio, Anegadilla de Afuera y El Cabezo, recinto marino de innumerables especies.
La carretera nos lleva adelante a la laguna Alvarado, junto a la barra con el mismo nombre del sanguinario pelirrojo y junto al famoso astillero donde se construyó La Marigalante, réplica de una de las carabelas de Cristóbal Colón. Kilómetros adelante están Ciudad Lerdo de Tejada y Ángel R. Cabada. Después de 8 kilómetros, hay una desviación a la izquierda que llega a Roca Partida, playa de mar abierto.
Retornando a Ángel R. Cabada para seguir hacia Los Tuxtlas, Santiago y San Andrés, antes de ir a Catemaco. De aquí surge hacia el norte un camino que nos lleva a Monte Pío y a Playa Escondida. Esta es muy pequeña y no tiene más que un solo acceso por una pendiente. El turismo que más visita Playa Escondida es europeo; los locales sólo acuden en Semana Santa. La actividad que más se práctica es la natación.
De regreso a Catemaco, se bordea su lago y se continúa hacia el sur. El camino está repleto de ceibas, guanacastles, caobas y cedros, entre una tupida vegetación con gran humedad.
Al oriente del lago hay un conjunto de cerros volcánicos detrás de los cuales se puede llegar a la costa después de una caminata vigorosa, apta para buenos deportistas.
Se recomienda, para quien desee excursionar por estos parajes, ascender a los volcanes y disfrutar de muchos kilómetros de playas desiertas, llevar equipo de campamento y los víveres necesarios.
Si se prosigue en auto, dar una vuelta grande para encontrar la costa, en Punta San Juan o en Coatzacoalcos. Es posible evitar el paso por Minatitlán en el crucero que señala hacia Coatzacoalcos. En esta zona confluyen múltiples ríos que desembocan al mar y en su camino forman lagunas y pantanos. Toda la región es petrolera; sin embargo, hay algunos lugares no tan contaminados como playa Varilla, que se localiza a 5 kilómetros de Coatzacoalcos y está conformada por una laguna de agua salada frente al Golfo de México y pequeños esteros que hacen que las aguas de esta playa sean tranquilas, por tal razón se puede pescar, nadar o realizar recorridos en lancha.
Entre los atractivos que ofrece, están su exuberante vegetación que resalta la belleza de su entorno y los exquisitos platillos de pescado y mariscos que se venden en los pequeños restaurantes instalados en la zona.
Playa Varilla es principalmente visitada por los habitantes de Coatzacoalcos durante los fines de semana y las diferentes temporadas de vacaciones. Además se ha convertido en el lugar de refugio de cientos de aves como pelícanos, gaviotas y patos de agua, entre otros.
Existen todos los servicios, menos hospedaje; para ello es necesario trasladarse a la ciudad de Coatzacoalcos. Para llegar tome la carretera antigua a Minatitlán, pasando por el nuevo penal encontrará a mano derecha una desviación que conduce a playa Varilla.
Vale la pena, fotografiar el puente que cruza sobre el río Coatzacoalcos, cerca de Minatitlán.

Thursday, January 26, 2006

El Necaxa: Mi religion, mi pasion








La historia del Necaxa inicia en agosto de 1923, cuando W. H. Frazer, dueño de una planta eléctrica, decide unir los equipos “Luz y Fuerza” y “Tranvías”. Y debido a que la Federación no permitía que los equipos llevaran nombres de empresas privadas, los rojiblancos sufrieron cambios en su nombre adoptando el de Necaxa.
El 14 de septiembre de 1930, cuando ya era un equipo sólido, y con un Torneo de Copa ganado en la temporada 1925-1926, Necaxa inauguró su propio estadio llamado “Parque Asturias”, cuya capacidad era de unos 15,000 aficionados. Dicha sede fue construida a orillas del Río Piedad en terrenos donados por la familia de Frazer. Para la siguiente temporada, las figuras del Necaxa eran los tapatíos Hilario López y Luis Pérez, que ayudaron al equipo a llegar a su primera final de liga en contra del Atlante, perdiendo 3-2.
El año siguiente, Necaxa cobraría la dulce venganza venciéndolos por un escandaloso 9-0. Ese mismo año, consiguió el Título de Campeón de Campeones. Y para los 30`s el Necaxa se convirtió en el equipo más popular de México, que bajo la dirección del austriaco Ernesto Pauler obtuvo en los años 1935-1936 los títulos de: Campeón de Campeones, Campeón del D.F, Campeón de Liga, Campeones Nacionales y Campeones Centroamericanos. De este modo es que Paco Martínez de la Vega le pone el sobrenombre de “Campeonìsimo” al Necaxa.
Otro sobrenombre fue el de los “Once Hermanos” ya que en el terreno de juego se entendían a la perfección, de esta manera para 1936 ganan la Copa México, y el mismo año salta a las filas necaxistas el famoso Horacio Casarìn, uno de los grandes jugadores que hicieron época en el fútbol nacional por sus grandes cualidades que, incluso, lo llevaron a la pantalla grande.
La siguiente temporada llegaron jugadores españoles para reforzar a otros equipos y así el Torneo se dificultó y la gloria rojiblanca se empezó a derrumbar. Otro factor que debilitó a la escuadra fue que empezaron a vender jugadores importantes que tenían talento.
El 27 de marzo de 1939, buscando el campeonato frente al Asturias, sucedió algo que no se ha repetido en México. La afición necaxista se molestó por la derrota del equipo a tal grado que el estadio “Parque Asturias” fue incendiado. Y para la década de los 40`s, el Necaxa empezó a tener una racha de malos resultados; 1942, Horacio Casarin es vendido a sus archirivales, el Atlante, provocando el enojo entre la afición.
Un año más tarde, Necaxa desaparece del fútbol nacional con el pretexto de que a partir de la profesionalización del Fútbol Mexicano, “El espíritu deportivo del Necaxa no concuerda con la comercialización del balompié Mexicano”. Para el mismo año muere W. H. Frazer.
Con un empate sin goles ante el Guadalajara se marcó el regreso del Necaxa al fútbol nacional en septiembre de 1950, tras la desaparición del España y el Asturias, y ahora siendo propiedad del Sindicato de Electricistas.
Las siguientes temporadas, el Necaxa es dirigido por el español José López Hernández consiguiendo pésimos resultados. En 1953, López Hernández es despedido y Fernando Marcos es contratado como técnico de los rojiblancos.
Hacia 1955 las deudas del club obligan al Necaxa a vender a sus estrellas; pero eso no fue la solución a los problemas económicos y entonces el equipo se vendió a Miguel Ramírez Vázquez quien contrata al uruguayo Donald Ross, quien había sido campeón con Guadalajara. Los Electricistas ganaron el Título de Copa en 1960 y unos años más tarde derrotaron al Santos de Brasil con el Rey Pele en las filas de la escuadra brasileña. En ese histórico partido, el “Morocho” Dante Juárez anotó dos tantos y puso 2 pases de gol para que Necaxa ganara el partido.
Otra tragedia ocurriría para la afición necaxista el 19 de septiembre de 1971, el equipo se adeuda demasiado con sus jugadores y la directiva decide vender el club a unos empresarios españoles que inmediatamente cambian el nombre de Necaxa por el de Toros del Atlético Español, equipo que también tuvo momentos de gloria al disputar la Final por un Título ante el Cruz Azul en la temporada 73-74. A pesar de esto, la afición le retiró el apoyo al cuadro rojiblanco.
Tras 11 años de ser Atlético Español, la directiva de los Toros decide retomar los colores y el nombre de Necaxa y en julio de 1982 el equipo regresa al máximo circuito del balompié mexicano. La nueva era fue difícil, se salvaron del descenso en 1985 y 1987.Y así, en la temporada 89-90 al mando del técnico Aníbal Ruiz inició la renovación con la llegada del ecuatoriano Alex Aguinaga, uno de los máximos símbolos de la escuadra rojiblanca en su inminente historia y que ha sido nombrado entre los mejores jugadores extranjeros que han venido a México.
Necaxa tuvo un gran torneo y calificó a la liguilla, donde fue eliminado por los Pumas de la U. N.A. M. en octavos de final. Con este resultado Aníbal Ruiz es sustituido por Eduardo Lujan Manera.
La directiva trato de atraer mas aficionados cuando decidieron cambiar el uniforme clásico de camiseta blanca con 5 líneas rojas por un uniforme con un rayo dibujado. En ese mismo torneo llegó el chileno Ivo Basay, que resultó un gran jugador en temporadas siguientes. Tras un torneo no muy bueno, Necaxa, tampoco calificó a la liguilla.Para la siguiente temporada llegaría el técnico argentino Roberto Marco Saporitti, quien marcó otra buena época necaxista.
En el 92, llega la directiva Enrique Borja y toma la decisión de dejar a Saporitti como técnico de los Rayos.
Ese año la escuadra termina como Superlíder y 5 jugadores son convocados a la Selección Nacional para las eliminatorias de E. U. A 94. Necaxa se convirtió en un equipo fuerte, sólido y sumamente ofensivo, quedando invicto jugando como local. Ivo Basay fue el máximo anotador de la temporada. Pero los Rayos fueron eliminados por el Atlante con marcador global de 5-2.
La siguiente temporada Necaxa fue eliminado por el América. Con ese resultado, Saporitti es destituido y en su lugar, la escuadra es comandada por Manuel Lapuente, quien contrató a Sergio “El Ratón” Zarate, Efraín “Cuchillo” Herrera, el chileno Eduardo “Lalo” Vilches, y José María “El Chema” Higareda.
Tuvieron que pasar 56 años para que los Rayos pudieran alzarse con un Título, derrotando al Cruz Azul en el Azteca el 4 de julio del 95, con un marcador global de 2-0. Otra vez, Necaxa se convirtió en “Campeonisimo” después de ser Campeón de Copa, Campeón de Liga, Campeón de CONCACAF y Campeón de Campeones.
Alineacion del Necaxa Campeonato 94-95
Nicolás Navarro, José Maria Higareda, Eduardo Vilches, Octavio Becerril, Gerardo Esquível, Ignacio Ambriz, Alex Aguinaga (Luis Hernandez), Alberto García Aspe, Efraín Herrera, Ricardo Pelaez (Sergio Zarate) e Ivo Basay. D.T. Manuel Lapuente.
Para la temporada siguiente Basay se va del equipo. En el mismo período Necaxa llegó a la liguilla como Sub-líder y se enfrentó a los Toros del Atlético Celaya con el astro español Emilio Butragueño, con un empate a 1 en el partido de ida en el estadio Miguel Alemán Velasco, donde los goles de visitante valían 2 puntos, el marcador de vuelta quedo 0-0, así los Rayos se coronaron bicampeones. Era ya el “Equipo de la Década”.
Alineacion del Necaxa Campeonato 95-96
Nicolás Navarro, José Maria Higareda (Efraín Herrera), Eduardo Vilches, Octavio Becerril, Gerardo Esquível, Uwe Wolf, Alex Aguinaga, Alberto García Aspe, Ricardo Pelaez, Luis Hernandez y Sergio Zarate. D.T. Manuel Lapuente.
Posteriormente llegó a la final contra el equipo del Santos Laguna y perdió. En la temporada de Verano del 98 llegó a la final en contra del Toluca, quien venció a la escuadra de Lapuente acabando con las ilusiones de alzar la Copa nuevamente.
Y ya para el Invierno 98, Raúl Arias se integra como técnico rojiblanco, pues Lapuente es llamado para dirigir a la Selección Nacional. Así Necaxa obtiene un campeonato más al vencer a las Chivas en el mismo Estadio Jalisco.
Alineacion del Necaxa Campeonato Invierno 98
Adolfo Rios, José Maria Higareda, Sergio Almaguer, Markus López, Jose Luis Montes de Oca, Salvador Cabrera, Jose Manuel de la Torre (Marco Antonio Sanchez), Alex Aguinaga, Sergio Vazquez, Sergio Zarate(Raul Gordillo) y Carlos Hermosillo (David Oliva). D.T.Raúl Arias.
En enero del 2000 los Rayos del Necaxa consiguen el tercer lugar del Mundial de Clubes, tras empatar 1-1 con el Manchester United, derrotar 3-1 al South Melbourne y perder 2-1 con el Vasco da Gama.
Lo que dio la oportunidad de ir al juego por el tercer lugar con el Real Madrid, a quien derrotó en penalties, después de empatar 1-1 en el tiempo regular. Los Rayos completaron así una historia de éxitos y se dieron a conocer a nivel mundial como equipo de garra y gran corazón.
Tras los éxitos logrados, Necaxa fue invitado a participar en la Copa Merconorte 2001 donde arrollaron a sus rivales sudamericanos al calificar a la segunda fase con una satisfactoria cifra de 5 victorias contra una sola derrota, en total 15 puntos en el grupo A que incluía al América de Cali, Alianza Lima y Aucas de Ecuador. Pero los Rayos se confiaron y fueron eliminados en las Semifinales por Millonarios de Colombia, pues, después de empatar en marcador global 5-5, perdieron en penales 3-1.
Necaxa llegó nuevamente a una final, esta vez en contra del América. Los Rayos ganaron el partido de ida con un marcador 2-0, con goles de Víctor Ruiz y Zague. El partido de vuelta lo gano el América 2-0 con goles de Zamorano, y Patiño. El gol de oro fue anotado por Hugo Norberto Castillo.
Para el inicio de la Temporada 2003-2004, los rayos dan punto final a una historia que comenzó en el Deportivo Leandro Valle y concluyó en las preciosas instalaciones de Cuautitlan Izcalli; el Necaxa se muda de la Ciudad de México a la Ciudad de Aguascalientes, en donde se establecen con gran éxito.

Wednesday, January 25, 2006

Naolinco: Joya de la Sierra





No podia yo omitir en estos relatos a una joya que se encuentra a menos de treinta kilometros de Xalapa y que es un deleite visual y gastronomico. Naolinco de Victoria es considerado como un interesante baluarte de tradiciones mexicanas. Desde la llegada de los evangelizadores cristianos, incluso desde mucho antes de la época en la que los pueblos indígenas reinaban en esta parte de la Sierra de Chiconquianco, ya existían bellos mosaicos de interesantes tradiciones que persisten hasta nuestros tiempos.Naolinco proviene de la voz náhuatl Nahui-ollín, que traducida al español significa “las cuatro estaciones del año”; y en los tres siglos de existencia de la Colonia, los antiguos ritos sufrieron una mezcla que dio origen a nuevas tradiciones y festividades.Numerosas familias de vascos y andaluces fueron de los primeros en establecerse en la zona y convivir con los totonacas, tejiendo la trama del mestizaje que dio como resultado una vida colectiva sustentada en fuertes y ricas tradiciones que aún persisten.

Las fiestas principales se celebran el 21 de Septiembre, fecha en la que los habitantes celebran el día de San Mateo Apóstol, Patrón de la Ciudad.Otro de los tradicionales festejos se lleva a cabo los días 1 y 2 de noviembre cuando Todos los Santos y los Fieles Difuntos visitan los altares que año tras año los naolinqueños llenan de comida, bebidas y dulces favoritos, además de imágenes.El Panteón también guarda una dulce atracción al ser visitado por propios y extraños, quienes suelen llegar de todas partes del País a una celebración de las más tradicionales, bellas y representativas de todo el Estado.

Tuesday, December 06, 2005

Y nos dieron las diez y las once...y las...


Pocas veces alguien puede describir un encuentro ocasional entre un bohemio y una dama con tanta poesia como Sabina.
Solo un genio de la metafora y la sinverguenzada, del descaro y la irreverencia, el que habla de la vida vivida como se debe de vivir pudo componer algo tan bello y poetico.

Fue en un pueblo con mar
una noche despues de un concierto;
tú reinabas detrás

de la barra del único bar que vimos abierto-
"Cántame una canción al oido y te pongo un cubata"-
-"Con una condición:
que me dejes abierto el balcón de tus ojos de gata"
-loco por conocer
los secretos de su dormitorio
esa noche canté al piano del amanecer todo mi repertorio.
Los clientes del bar
uno a uno se fueron marchando,
tú saliste a cerrar,
yo me dije:"Cuidado, chaval, te estas enamorando",
luego todo pasó
de repente, su dedo en mi espalda
dibujo un corazón
y mi mano le correspondió debajo de tu falda;
caminito al hostal
nos besamos en cada farola
,era un pueblo con mar,
yo quería dormir contigo y tú no querías dormir sola
...Y nos dieron las diez y las once, las doce y la una
y las dos y las tres
y desnudos al amanecer nos encontró la luna.
Nos dijimos adios,
ojalá que volvamos a vernos
el verano acabó
el otoño duró lo que tarda en llegar el invierno,
y a tu pueblo el azar
otra vez el verano siguiente
me llevó, y al final
del concierto me puse a buscar tu cara entre la gente,
y no halle quien de ti
me dijera ni media palabra,
parecia como si
me quisiera gastar el destino una broma macabra.
No había nadie detrás
de la barra del otro verano.
Y en lugar de tu bar
me encontré una sucursal del Banco Hispano Americano,
tu memoria vengué
a pedradas contra los cristales,
-"Se que no lo soñé"-
protestaba mientras me esposaban los municipales
en mi declaración
alegué que llevaba tres copas
y empecé esta canción
en el cuarto donde aquella vez te quitaba la ropa
Y nos dieron las diez y las once, las doce y la una
y las dos y las tres
y desnudos al amanecer nos encontró la luna.

Friday, December 02, 2005

El Callejon de Jesus te ampare


Como buen xalapeño no podia evitar contarte la leyenda del Callejon de Jesus te ampare hoy Cuahutemoc.
Los pintores y poetas, se han dado vuelo por este pequeño callejón, quizá por el aspecto bellísimo que tiene desde su parte baja, hasta quedar en su salida norte el importante Templo de San José.
Esta Calle tiene un nombre que hace referencia a un suceso de la época en que Xalapa era Villa; llego una familia de España con una joven de diecisiete años. Se trataba de una bella muchacha (buenisima), que se puso de novia con un estudiante xalapeño.El susodicho, un año mayor que ella, tenía permiso de los padres para visitarla formalmente. Cada noche, Cosme de Taboada iba a verla, y hasta ya muy tarde, la amorosa conversación de la pareja se prolongaba (tu cres que solo conversaban, jajaja). Un día nublado y de incesante chipichipi, o sea clasico xalapeño, pasó junto a la ventana de la casa un borrachin, quien resentido por la muerte de su esposa, y al ver la felicidad de los enamorados, le vinieron oscuros deseos de matar. La pareja platicaba a través del enrejado. El muchacho apoyado de los barrotes, no se dio cuenta que se le acercaba el alcoholizado individuo y que sacó del cinto una navaja, con la que le produjo numerosas heridas mortales sobre la espalda. La prometida, asustada, solo pudo decir: "¡Cosme, que Jesús te Ampare!".
Desde entonces, la Villa llamó a este trágico sitio "Callejón de la muchacha de Jesús te Ampare"; y más tarde acortando la frase, únicamente quedó: "callejón de Jesús te Ampare".
Como veras ademas de ser un Callejon por demas bello, tanto en dias soleados como en los de tradicional frio y chipi chipi, tiene una historia de leyenda.
Volvere con mas.

Thursday, December 01, 2005

Mi encuentro con La Farola


Cuando mi amigo Eleonai Rivera, me hablo de La Farola, una persona como yo amante de las bebidas espirituosas y sobre todo admirador de Oaxaca y fiel y frecuente bebedor de mezcal, no podia dejar pasar la primera oportunidad para conocerla. Y que hayazgo: La Farola es una esplendida cantina situada en el corazon de la ciudad.
Fundada en 1916 es la cantina mas antigua de Oaxaca y es famosa ademas de por la calidad de sus mezcales por los famosos a los que en su tiempo recibio, Hemingway entre ellos..´
Fundada en plena Revolucion Mexicana fue propiedad de una familia de españoles.
En la actualidad producen un mezcal de buena calidad denominado Rey Zapoteco que acostumbro tomar acompañado de sal de gusano y media rodaja de dulce naranja.
Cuando se fundo era un estanquillo en la calle Las Casas y desde 1916 hasta hoy la calle 20 de noviembre en el centro de Oaxaca es su domicilio.
Fue precisamente Hemingway quien acuñó la palabra "farolazo", al percatarse de que el vaso en que bebía el mezcal era el de una veladora con una cruz grabada en el fondo. Entonces se creía que el mezcal tenía propiedades de protección. Además, el farolazo iluminaba el espíritu y el camino de quien lo bebía.
No me pude retirar de La Farola sin degustar la botana inventada por el autor de El viejo y el mar, conocida como "chiles Hemingway", que no es otra cosa que chiles en una cama de frijoles, con queso al gusto.
En 1980, Cresencio Escobar, empresario de Matlatán (considerada la cuna del mezcal), adquiere el negocio, lo remodela y le quita el bajo perfil de ser un sitio "sólo para borrachos".para convertirla en una cantina donde se reúnen pobres y ricos a quienes iguala el gusto por un buen mezcal.
Ya quedan muy pocas cantinas tradicionales como ésta yo te recomoiendo La Casa del Mezcal.
En La Farola tienen todas las variedades del mezcal en todas las marcas importantes. Sirven del minero o blanco, reposado con seis a ocho meses de reposo en barricas de roble blanco. Hay quienes utilizan roble francés o encino, pero el ideal para reposar es el de roble blanco. Tambien tienen el añejo de 18 meses ; el tomalá, destilado en barro, más una gama de cremas.
No puedes dejar de visitar Oaxaca y mucho menos visitarla sin pasar por La Farola.
Te espero en 2016 para que juntos celebremos con un rico mezcal los cien años de La Farola.
Salud !!!!!!!!

Autoretrato

Posted by Picasa Bueno, pues este tipo soy yo.
Ahora ya me conocen fisicamente. Espero tener muchas visitas y asi me llegaran a conocer mejor o por lo menos se iran enterando de las cosas que me gustan y quiero compartir.
No se porque escogi esta foto tan seria que la verdad no va con mi personalidad; bueno quiza para darle un poco de seriedad a lo que publico.

Sabina a vuelto con un super disco.


Apoteósico regreso a los escenarios de Sabina
Joaquín Sabina congregó a mas de 2.500 seguidores en el Pabellón Huerta del Rey de Valladolid dentro de su gira de teatros.
Tras 4 años sin subirse a los escenarios y con la ayuda de sus músicos de siempre, Olga Román, Pancho Varona, Antonio García de Diego y compañía, Sabina demostró estar en plena forma y desplegó todo un recital de lo mejor de su carrera además de presentar en directo las canciones de su último trabajo “Alivio de Luto".
Con el cartel de todo vendido en el resto de conciertos, Sabina actuará este fin de semana en Palma de Mallorca para luego continuar por Logroño, Zaragoza, Barcelona, Valencia, Gijón, Granada y finalmente Madrid.

Tuesday, November 29, 2005

Selva y misticismo: Los Tuxtlas



A no mas de dos horas hacia el sur del Puerto de Veracruz llegaras a la zona de Los Tuxtlas lugar
cido tambien como: La Suiza Veracruzana, esto por la inmensidad de colinas verdes y humedas.
Iniciaras tu recorrido por Santiago Tuxtla pueblo pintoresco que es un verdadero nacimiento visto desde el antiguo Restaurante El Balcon donde otrora se comian unas Acamayas de campeonato. Santiago es famosa tambien por ser la sede de brujos y chamanes.
Mas adelante 20 kilometros quizas, encontraras San Andres Tuxtla la poblacion mas grande e importante de la region famosa por su tabaco y la calidad de clase mundial de sus puros.
A quince minutos de alli puedes llegar al famoso Salto de Eyipantla, cascada impresionante sobre todo en epoca de lluvias y lugar donde se han filmado infinidad de peliculas.
Finalmente y no sin antes hacer una escala en la Central Hidroelectrica de Chilapan, llegaras a Catemaco donde su Laguna te fascinara.
Estando alli exige al lanchero te lleve a a La Selva, Sontecomapan, Montepio, asi como a la Isla de los Changos, Isla de las Garzas y al llegar a Nanciyaga procura ponerte una mascarilla de barro que posteriormente te retiraras con agua mineral y culmina tu recorrido con una limpia del chaman, un baño temascal y pasa la noche en una cabaña de adobe.
En un futuro proximo te platicare detalladamente cada uno de estos lugares.